Classificador de cores para gergelim · Classificação óptica de micro-sementes

O gergelim tem 2–3 mm de diâmetro e é mais leve do que quase qualquer outro item em uma linha de classificação; é por isso que a mesma máquina que funciona bem com arroz pode enviar sementes boas para a caixa de rejeitos e ainda assim deixar passar uma pedra branca. A JIACUI fabrica o cabeçote, a rampa e a válvula para a extremidade mais fina da escala de sementes: um CCD de 5.400 pixels capaz de detectar variações de cor em uma única semente, uma rampa rasa para microsementes que impede o salto e pulsos curtos de baixa pressão que selecionam a semente alvo. O infravermelho próximo opcional analisa a composição em vez da cor, para as pedras que nenhuma câmera consegue detectar.

Pureza de até 99,99% Manuseio de microsementes de 2–3 mm CCD colorido de 5.400 pixels Certificado pela CE e pela ISO 9001

O que um classificador de cores Sesame com IA remove

A inspeção manual de sementes de 2 mm não é viável em volume comercial, e a peneiração apenas separa as sementes por tamanho. O classificador óptico é a única etapa capaz de lidar com os cinco defeitos que determinam a classificação de um lote de gergelim.

Sementes descoloridas e com cor anormal

Uma semente vermelha ou marrom em um lote de casca branca, ou uma semente cinza desbotada em um lote preto, constitui uma falha de classificação que faz com que toda a remessa perca seu prêmio. Diferenças sutis de tonalidade em uma superfície de 2 mm exigem precisão, não sensibilidade: o cabeçote captura a imagem de cada semente a 5.400 pixels por linha, com mais de 16 milhões de combinações de cores; assim, uma semente com um tom diferente é separada das vizinhas, em vez de ter sua tonalidade calculada com base na média delas.

Grãos mofados, podres e danificados pelo calor

O mofo não é apenas um defeito de cor — é a manifestação visível de um risco de toxinas. Um grão descolorido, murcho ou danificado pelo calor é sinalizado tanto pela cor quanto pela textura da superfície, que é exatamente o que os compradores preocupados com a aflatoxina exigem como um dos controles na cadeia. A triagem reduz o risco em um lote; ela não salva um lote que chegou contaminado, e nenhum fornecedor honesto deveria dizer o contrário.

Pedras, torrões de terra e vidro

Matérias estranhas densas que sobrevivem à remoção de pedras e à peneiração são o defeito que interrompe uma linha de produção — uma pedra em um recipiente significa uma remessa rejeitada ou um moinho danificado. A classificação por cor detecta as pedras escuras; uma pedra branca no gergelim branco requer infravermelho próximo, que analisa a composição do material em vez da tonalidade da superfície. Essa é uma opção disponível em nossas máquinas, e nós informaremos quando você precisará dela e quando não precisará.

Sementes de ervas daninhas, fibras e sementes danificadas por insetos

Sementes de beladona e outras ervas daninhas, fibra de juta ou de saco, e sementes perfuradas por insetos são corpos que não são de gergelim e apresentam uma geometria diferente. A rede avalia o contorno, a área e a textura da semente; portanto, uma semente redonda de erva daninha da mesma cor ainda é rejeitada — uma decisão que um classificador baseado em limiares não consegue tomar de forma alguma.

Fragmentos de casca e sementes residuais sem casca

Em uma linha de descascamento, os defeitos variam: fragmentos de casca, sementes parcialmente descascadas e sementes com casca que ficam no lote descascado. Todos os três se enquadram na mesma família de cores do produto, por isso são separados com base na forma e nos detalhes das bordas e, em uma segunda etapa, com base no brilho do grão exposto.

As taxas de remoção dependem do defeito, da variedade e da velocidade de alimentação. O relatório do teste indica o que sua semente realmente consegue — incluindo os casos em que a decisão é limítrofe e uma segunda passagem é a resposta mais correta.

Classificados por tipo e grau de gergelim

O gergelim branco, preto, vermelho, descascado e torrado não compartilham nenhum parâmetro comum entre si. As receitas são salvas por produto; portanto, mudar de um lote de gergelim branco descascado para um lote de gergelim preto é apenas uma seleção na tela sensível ao toque, e não requer uma visita para recalibração.

Gergelim branco e descascadoOs tipos para panificação, tahine e exportação são comercializados com base na brancura e na uniformidade. Remove manchas marrons, sementes com casca, fragmentos de casca e pó, de modo que o lote apresente uma cor uniforme aos olhos do comprador.
Gergelim pretoGergelim preto para uso farmacêutico, alimentício e petrolífero, em que a imperfeição consiste em uma semente cinza desbotada ou uma impureza branca que se destaca imediatamente em uma massa preta. O alto contraste torna esse gergelim o mais fácil de ser classificado opticamente.
Gergelim vermelho, marrom e mistoLotes em que duas ou três famílias de cores estão legitimamente presentes. A classificação com múltiplas receitas agrupa sementes mistas em categorias uniformes, em vez de rejeitar tudo o que não for branco — o que muitas vezes representa a diferença entre um lote com desconto e dois lotes comercializáveis.
Alimento para extração de óleo e para prensagemA produtividade em primeiro lugar. Retirar os grãos mofados e danificados antes da prensagem protege a qualidade do óleo e a própria prensa, além de eliminar o sabor amargo que estraga um lote prensado a frio.
Gergelim torrado e para confeitariaA torrefação escurece todo o produto e destrói o contraste de cores do qual uma receita com gergelim cru depende. A receita é reapresentada com o produto torrado, e o diferencial passa a estar na forma e na textura da superfície.

Processar sementes junto com outras commodities de pequeno porte? A mesma plataforma lida com elas utilizando um perfil de calha diferente — confira o centro de grãos e sementes e a linha de separadores por cor com IA.

Projetado para uma semente de 2 mm, não para um grão

Seis detalhes distinguem uma máquina que processa gergelim de outra que processa arroz e que, mesmo assim, é vendida a um comprador de gergelim.

  1. Um cabeçote dimensionado para um objeto de 2 mm

    A 5.400 pixels por linha em uma calha estreita, uma semente de gergelim ocupa pixels suficientes para que o classificador identifique um ponto em sua superfície. Se a calha for alargada ou a resolução reduzida, a mesma semente se torna uma mancha — e é exatamente por isso que uma máquina projetada para o processamento de arroz apresenta desempenho inferior ao lidar com sementes.

  2. Uma rampa que impede o salto

    As sementes, leves e redondas, quicam. Cada quicada altera a velocidade no bocal e o ângulo na câmera, e ambos são interpretados como falsas ejeções. Calhas rasas com perfil em U, com acabamento superficial adequado e taxa de alimentação controlada, mantêm a semente em uma única trajetória, da câmera até a válvula.

  3. Jato de ar ajustado para sementes leves, não para grãos pesados

    Um bico ajustado para arroz lança uma semente de gergelim pela rampa e leva consigo três outras sementes vizinhas. As configurações para microsementes utilizam pressão mais baixa com um pulso mais curto, de modo que a ejeção seja direcionada, em vez de ser lançada com força. Essa é a única configuração que determina sua taxa de arrastamento no gergelim.

  4. Ejetores projetados para acompanhar o ritmo

    Válvulas solenóides de alta frequência com resposta inferior a dois milissegundos e capacidade nominal de um bilhão de ciclos. No caso de sementes pequenas, a válvula é acionada com muito mais frequência por tonelada do que no caso do arroz; portanto, é a vida útil da válvula — e não a velocidade nominal — que mantém a precisão estável no sexto mês.

  5. Ótica que permanece limpa em um ambiente com poeira oleosa

    O pó de gergelim é fino e levemente oleoso, e forma uma camada no vidro de visualização mais rapidamente do que o pó de grãos. A limpeza automática do vidro, um compartimento óptico vedado e uma purga de ar na janela da câmera são os fatores que impedem que a precisão se desvie ao longo de um turno.

  6. Receitas por variedade, ensinadas em uma única etapa

    Basta alimentar a máquina com um pequeno lote de sementes de boa qualidade e um pequeno lote de sementes com defeito, e o controlador cria a receita. Os perfis para sementes brancas, pretas, descascadas, torradas e para óleo já estão armazenados na máquina; assim, a troca de produto é apenas uma seleção no menu, e não uma necessidade de chamada de serviço.

Pedras que combinam com a semente: o que a cor pode e não pode fazer

Essa é a pergunta que todo comprador de gergelim faz, e a resposta sincera tem quatro partes.

O que o CCD colorido faz bem

Pedras escuras, torrões de terra, fragmentos escuros de casca e a maioria das sementes de ervas daninhas diferem do gergelim tanto na tonalidade quanto na forma, e um cabeçote colorido de 5.400 pixels os separa com confiabilidade em velocidade máxima. Isso abrange a maioria das remessas reais, razão pela qual a maioria das linhas de gergelim é vendida sem nenhuma opção espectral.

Quando a cor deixa de funcionar

Uma pedra branca, um pedaço de vidro transparente ou um pedaço da mesma argila que o pó da própria semente podem se parecer quase exatamente com o produto. Nenhuma resolução, por maior que seja, resolve isso, pois não há diferença de cor a ser identificada. Qualquer fornecedor que prometa o contrário com uma câmera de luz visível está descrevendo uma máquina que não existe.

O que o infravermelho próximo traz de novo

Um canal de infravermelho de onda curta de InGaAs mede a forma como o material absorve a luz, o que varia entre uma semente e uma pedra da mesma cor. Ele é oferecido como opcional para compradores cujas especificações incluem a contagem de pedras e não faz parte do equipamento padrão de nenhuma classificadora nessa faixa de preço — incluindo a nossa.

O que fazemos em vez de ficar adivinhando

Envie de 2 a 5 kg com as pedras e torrões ainda dentro, tal como saem da sua despedradora. O relatório de teste indica o que o sensor de cor remove e o que ele deixa passar, e se a taxa de erros justifica a opção espectral para o seu material. Essa resposta vale mais do que uma ficha técnica.

Se a sua especificação indicar uma quantidade de pedras, envie as pedras junto com a amostra. Informaremos a taxa de erros do analisador de cor e faremos um orçamento para o infravermelho próximo somente se o número justificar isso.

Modelos e especificações do classificador de cores para gergelim

Sete modelos de calhas, desde uma unidade de descascamento de 100 kg/h até uma planta de exportação de 100 t/dia. Todos utilizam a mesma plataforma CCD e de software; o que varia é o número de calhas, o tipo de válvula e a área ocupada. Clique em um modelo para acessar sua página e a ficha técnica completa.

Deslize o dedo na tabela para a direita para ver a potência, o peso e as dimensões.

ModeloCapacidade (T/H, com base no arroz)TransportePotência (kW)Peso (kg)C × L × A (mm)
CS-1C640.5 – 1.0>10:11.2350955 × 1630 × 1550
CS-1C961.0 – 1.5>10:11.85001045 × 1630 × 1550
CS-1C801.2 – 2.5>120:11.82901152 × 1697 × 1708
CS-2C1601.5 – 2.0>10:1<2.260013h30 × 16h30 × 15h50
CS-3A3.5 – 4.0>120:12.66401620 × 1490 × 1690
CS-6C4.0 – 6.0>10:14.813502528 × 1595 × 2040
CS-10C7.0 – 10.0>10:15.522003910 × 1595 × 2040

A capacidade é calculada com base no arroz, considerando níveis normais de impurezas, e não se refere ao gergelim — consulte a tabela de classificação abaixo para obter uma estimativa da produtividade de sementes. A precisão é ≥99,99% em todos os modelos; pressão de ar de 0,6 a 0,8 MPa; fonte de alimentação configurada para a tensão local.

Como dimensionar uma linha de classificação de gergelim

Três questões definem o modelo, e todas elas dizem respeito ao dinheiro, e não às máquinas.

Calcule com base na sua ingestão diária, não no que está no prato

Uma linha de processamento de gergelim geralmente funciona 20 horas; divida as toneladas que você processa por dia pelo número de horas e some o pico observado na época da colheita. As sementes são leves, portanto, uma máquina com capacidade nominal de 4 T/H para arroz não processará mais do que 4 T/H de gergelim — planeje cerca de 50% a 70% da capacidade nominal para arroz e confirme o número por meio de um teste.

Uma passagem ou duas?

O gergelim bruto, recém-saído de uma máquina de remoção de pedras, geralmente precisa de uma única passagem; o gergelim descascado, por sua vez, costuma precisar de duas: uma após o descascamento, para remover fragmentos de casca, e outra antes do embalamento, para a classificação final. Duas passagens em uma única máquina, operando na metade da capacidade, costumam ser mais econômicas do que duas máquinas — e, se a sua taxa de resíduo já estiver acima de 120:1, a segunda passagem terá pouco a recuperar.

O saldo acumulado é onde está o dinheiro nas apostas iniciais de baixo valor

Em uma proporção de >10:1, você perde cerca de uma semente boa a cada dez rejeitadas; em uma proporção de >120:1, você perde uma a cada cento e vinte. Em uma linha de 5 t/dia, essa diferença representa uma parcela mensurável da sua produção comercializável todos os dias, e é por isso que o grau de seleção é mais importante aqui do que a capacidade nominal.

Sua linhaRendimento indicativo de gergelim*Modelos para servir de ponto de partida
Pequena unidade de descascamento, 1 – 2 t/dia100 a 200 kg/hCS-1C64CS-1C64
Linha de 5 t/dia300–400 kg/hCS-1C96, CS-1C80CS-1C96, CS-1C80
10 a 15 t/dia700 – 900 kg/hCS-2C160CS-2C160
30 t/dia1,5 - 2,0 t/hCS-3ACS-3A
50 t/dia2,5 – 3,5 t/hCS-6CCS-6C
Planta de exportação com capacidade de 100 t/dia5,0 - 7,0 T/HCS-10CCS-10C

*Valor indicativo para sementes com níveis normais de imperfeições. Em casos de alta incidência de imperfeições, sementes cruas com casca e frações muito finas, os valores são menores; o relatório do teste fornece o valor específico para o seu material. O planejamento de capacidade e retorno financeiro converte kg/h em custo por tonelada classificada.

Onde fica o separador em uma linha de produção de gergelim

A mesma máquina realiza uma tarefa diferente em três pontos distintos, e a receita muda de acordo com a posição. A maioria das fábricas acaba adotando duas das quatro opções abaixo.

Antes da descascagem

Separe primeiro as sementes em bruto para retirar pedras, torrões e grãos mofados antes que cheguem ao descascador. Uma pedra no descascador custa um conjunto de rolos; um grão mofado na prensa compromete todo o lote de óleo.

Após a descascagem

A segunda etapa é diferente: grãos descascados, grãos parcialmente descascados e grãos não descascados em um lote descascado. Essa etapa é definida para avaliar a brancura e os detalhes das bordas, e não para detectar defeitos escuros, e é ela que determina se o lote será considerado como uma única cor na bandeja de amostras do comprador.

Antes de fazer as malas

Uma inspeção final após a torrefação ou a classificação detecta os corpos estranhos introduzidos pelo próprio prédio — fibras de saco, fios de plástico, um fragmento de tela. Quando há risco conhecido de presença de metal ou vidro, uma unidade de inspeção por raios X no final da linha detecta o que os sistemas ópticos não conseguem ver.

Ar, poeira e área útil

Uma linha de produção de gergelim requer um compressor dimensionado de acordo com o número de bicos, além de um secador refrigerado e um sistema de coleta de pó na entrada de matéria-prima. Enviamos a ficha técnica junto com o orçamento para que os equipamentos auxiliares possam ser adquiridos localmente, em vez de serem transportados por via aérea.

Aditivos, aflatoxinas e especificações do comprador

O gergelim é uma commodity de exportação em que há poucos motivos que podem causar a retenção de um contêiner. A triagem resolve bem um desses motivos, resolve parcialmente outro, mas, por si só, não resolve nenhum deles.

A mistura é o fator que os compradores levam em conta

A maioria dos contratos especifica um valor total de impurezas e uma lista de defeitos, e uma amostra é verificada em relação a ambos antes do contêiner ser lacrado. A classificação de acordo com um número determinado — e a capacidade de repetir esse processo lote após lote — é o que transforma uma venda pontual em um contrato de fornecimento.

A aflatoxina é um grande risco, não um problema de classificação

A aflatoxina é produzida por fungos que podem não deixar nenhum vestígio visível em todas as sementes afetadas. A triagem remove os grãos visivelmente mofados e danificados, o que reduz a carga, mas não constitui uma etapa de descontaminação. Os compradores na UE e no Golfo realizam testes na fronteira, e um fornecedor que alega que uma máquina de classificação garante um resultado aprovado está vendendo a você um problema futuro. O controle de umidade e o armazenamento são tão importantes quanto a máquina.

Rastreabilidade e evidências de auditoria

Os programas de segurança alimentar exigem comprovação de que os controles de corpos estranhos existem e funcionam. Um classificador óptico com receitas registradas, um fluxo de rejeitados documentado e um registro de manutenção constituem exatamente essa comprovação — consulte as seções sobre controle de corpos estranhos e segurança alimentar para saber o que um auditor realmente verifica.

Outras sementes pequenas na mesma plataforma

Tudo o que uma máquina para gergelim faz bem — calha estreita, baixa pressão de ar, alta resolução — se aplica ao restante da lista de sementes pequenas. Apenas o perfil da calha e a receita mudam.

Semente de linhaça e chiaSemente achatada e leve que requer uma calha rasa e baixa pressão de ar; o contraste de cor costuma ser forte em relação às sementes de ervas daninhas.
Cominho, coentro e erva-doceSemente pequena e irregular, com alto teor de matérias estranhas — normalmente, um trabalho de duas etapas.
Mostarda e colzaSementes redondas em que os grãos escuros e imaturos constituem o principal defeito, em alta produtividade.
Quinoa e amarantoSemente muito leve que quica; a alimentação por correia costuma ser a melhor solução.
Mijo e sorgoSmall grain with dark-grain and stone defects, covered on the centro de comercialização de grãos.
Café, leguminosas e grãosLarger seed where the platform runs at full rating — see mulher and café sorting.

Envie de 2 a 5 kg de qualquer um desses produtos e nós informaremos o resultado obtido pelo medidor de cor, em vez de prometer um valor que ainda não medimos.

O que determina o preço de uma classificadora por cor de gergelim

Duas cotações para “uma classificadora de gergelim de 1 t/h” podem variar em até três vezes, e raramente se trata apenas da margem de lucro. Essas cinco linhas explicam essa diferença.

Capacidade e número de calhas

Uma unidade com uma única rampa e uma linha com oito rampas compartilham o software, não o hardware. A capacidade é a maior entre todas as linhas apresentadas em qualquer cotação de classificadores de gergelim.

Resolução da câmera e largura da rampa

A resolução só ajuda se estiver concentrada em uma rampa estreita. Uma rampa larga com o mesmo sensor detecta menos pixels por semente, e é por isso que uma máquina de “alta resolução” ainda pode deixar passar uma semente de 2 mm.

Número de ejetores e classe da válvula

Mais bicos significam uma ejeção mais precisa e uma taxa de arrastamento maior, além de um compressor maior. No caso de microsementes, essa é a linha que determina a quantidade de produto de qualidade que você perde por turno.

Opções espectrais (NIR)

Um canal de InGaAs acarreta um custo real e só vale a pena quando a especificação indica o uso de pedras. Faremos uma cotação quando a amostra justificar isso e informaremos quando não for o caso.

Serviços auxiliares, frete e colocação em operação

Compressor, secador, coletor de pó, elevador, kit de válvulas de reposição. Solicite a ficha técnica e as condições FOB e CIF lado a lado antes de comparar fornecedores apenas com base no preço.

O que nos enviar para obter um orçamento preciso

  • Tipo e categoria do gergelim: branco, descascado, preto, vermelho ou marrom, para extração de óleo, torrado.
  • O que deve ser removido: sementes com cor anormal, grãos mofados, caroços, sementes de ervas daninhas e fragmentos de casca.
  • Sua produtividade real em toneladas por hora e quantas horas por dia a linha fica em operação.
  • O valor de adição que seu comprador utiliza como referência para a análise, caso você o tenha por escrito.
  • Tensão e frequência locais, além do suprimento de ar já disponível no local.

Cinco respostas fornecem um valor orçamentário definitivo; uma amostra com as pedras ainda nela transformá-lo em um valor garantido.

Perguntas frequentes sobre o Sesame Color Sorter

O classificador consegue distinguir uma pedra branca de uma semente de gergelim branca?

Não apenas pela cor, e nenhuma câmera de luz visível é capaz disso. Uma pedra branca e uma semente branca refletem quase o mesmo espectro. Adicionar um canal de infravermelho próximo de InGaAs permite que a máquina analise como o material absorve a luz, o que distingue a semente da pedra — trata-se de uma opção, indicada quando sua amostra mostra que o problema é real e frequente o suficiente para justificar o investimento.

Será que o jato de ar leva embora o gergelim de boa qualidade por causa do peso tão leve das sementes?

Esse é o modo de falha de uma máquina configurada para grãos, não de uma máquina configurada para gergelim. As receitas para micro-sementes operam com pressão mais baixa, pulso mais curto e uma posição do bico adaptada à trajetória da semente, de modo que a ejeção seja direcionada. O relatório do teste indica a taxa de resíduo realmente medida na sua semente, que é o número que importa.

É possível que uma única máquina separe tanto o gergelim branco quanto o preto?

Sim. Os perfis para sementes brancas, pretas, descascadas, vermelhas e torradas estão armazenados no controlador, e para alterá-los basta selecionar uma opção no menu e realizar um breve processo de calibração. As fábricas que embalam ambas as cores em dias alternados fazem isso rotineiramente; o que você não deve fazer é aplicar uma receita para sementes brancas em sementes pretas e esperar o mesmo resultado.

Quanto gergelim uma máquina consegue processar por hora?

Aproximadamente metade a dois terços da classificação publicada para o arroz, pois a semente é muito mais leve por unidade de volume e a rampa é operada com menor inclinação. A tabela de classificação por tamanho acima fornece valores indicativos em toneladas por hora por modelo; o valor específico para sua semente, grau de qualidade e nível de imperfeições é confirmado em um teste antes de você fazer o pedido.

Será que ele remove as sementes mofadas de forma satisfatória para um comprador preocupado com a aflatoxina?

Ele remove os grãos visivelmente mofados, descoloridos e danificados, o que reduz significativamente a carga de contaminação em um lote. Não se trata de um processo de descontaminação e não o apresentaremos como tal: se o lote recebido estiver contaminado, a triagem reduz o risco, mas não o torna em conformidade. O controle da umidade, do campo até o armazém, é o controle que mais importa.

Uma ou duas passadas para o gergelim descascado?

Normalmente, duas — uma após a descasca, para remover fragmentos de casca e sementes parcialmente descascadas, e outra antes da embalagem, para a classificação final. Ambas podem operar na mesma máquina na metade da capacidade, o que normalmente sai mais barato do que comprar duas máquinas. Se a sua taxa de resíduo já estiver acima de 120:1, a segunda passagem recupera muito pouco, e nós informaremos isso.

Qual é o grau de dificuldade na operação e manutenção da máquina?

Os operadores trabalham em uma tela sensível ao toque: selecionam uma receita, ajustam a sensibilidade e iniciam a alimentação. As tarefas diárias consistem em limpar o vidro, verificar o secador de ar e esvaziar a bandeja de rejeitos; os consumíveis são bicos, bobinas, vidro e elementos filtrantes, todos enviados por correio. A depuração remota via IoT significa que a maioria dos problemas relacionados a parâmetros é resolvida sem a necessidade de uma visita.

O que você precisa de mim para fazer um orçamento?

O tipo e o grau do gergelim, os defeitos que você deve remover, sua produção em toneladas por hora e o esquema de turnos, o valor de impurezas que seu comprador utiliza como referência para os testes, e o fornecimento local de energia elétrica e ar comprimido. Uma amostra de 2 a 5 kg com as pedras ainda incluídas transforma um valor estimado em um valor garantido.

Leitura complementar sobre a triagem de microsementes

Envie 3 kg do seu gergelim, incluindo as sementes com casca. Nós lhe enviaremos o resultado.

Nosso laboratório submete suas sementes ao modelo que recomendamos, fotografa os fluxos aceitos e rejeitados e informa a taxa de remoção, o carryover e qualquer outro detalhe que o sensor de cor não consiga detectar em seu material — antes de você fechar o pedido de compra. Os relatórios de teste são gratuitos; você arca com os custos do serviço de entrega.

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