Clasificadora por color de sésamo • Clasificación óptica de micro semillas
El sésamo mide entre 2 y 3 mm de diámetro y es más ligero que casi cualquier otro elemento de una línea de clasificación, por lo que la misma máquina que funciona bien con el arroz puede enviar semillas en buen estado al contenedor de descartes y, aun así, pasar por alto una piedra blanca. JIACUI fabrica el cabezal, la rampa y la válvula para el extremo más pequeño de la escala de semillas: un CCD de 5.400 píxeles que detecta un cambio de color en una sola semilla, una rampa poco profunda para microsemillas que evita el rebote y pulsos cortos de baja presión que capturan la semilla deseada. La opción de infrarrojo cercano lee la composición en lugar del color, para detectar las piedras que ninguna cámara puede ver.
Lo que elimina una clasificadora de colores Sesame basada en IA
La inspección manual de semillas de 2 mm no es posible a escala comercial, y el tamizado solo permite separarlas por tamaño. La clasificadora óptica es la única etapa que puede actuar sobre los cinco defectos que determinan la categoría de un lote de sésamo.
Semillas descoloridas y con un tono anómalo
Una semilla roja o marrón en un lote de cáscara blanca, o una semilla gris descolorida en un lote negro, supone un fallo de clasificación que hace que todo el envío pierda su prima. Las sutiles diferencias de tono en una superficie de 2 mm deben resolverse, no detectarse con sensibilidad: el cabezal captura una imagen de cada semilla a 5.400 píxeles por línea con más de 16 millones de combinaciones de color, de modo que una semilla que presente un tono diferente se separa de sus vecinas en lugar de promediarse con ellas.
Granos con moho, podridos y dañados por el calor
El moho no es solo un defecto de color, sino la manifestación visible de un riesgo de toxinas. Un grano descolorido, arrugado o dañado por el calor se identifica tanto por su color como por la textura de su superficie, que es precisamente lo que exigen los compradores preocupados por las aflatoxinas como medida de control en la cadena. La clasificación reduce el riesgo en un lote; no salva a un lote que haya llegado contaminado, y ningún proveedor honesto debería decirte lo contrario.
Piedras, terrones y cristales
Las partículas extrañas densas que pasan el proceso de deshuesado y cribado son el defecto que detiene la línea de producción: una piedra en un contenedor supone un envío rechazado o un molino averiado. La clasificación por color detecta las piedras oscuras; una piedra blanca en sésamo blanco requiere infrarrojo cercano, que analiza la composición del material en lugar del tono de la superficie. Esa es una opción disponible en nuestras máquinas, y te indicaremos cuándo la necesitas y cuándo no.
Semillas de malas hierbas, fibra y semillas dañadas por insectos
Las semillas de solanáceas y otras malas hierbas, la fibra de yute o de saco, y las semillas perforadas por insectos son cuerpos que no son de sésamo y que presentan una geometría diferente. La red evalúa el contorno, el área y la textura de las semillas, por lo que una semilla redonda de mala hierba del mismo color sigue siendo rechazada —una decisión que una clasificadora basada en umbrales no puede tomar en absoluto—.
Fragmentos de cáscara y semillas sin descascarillar
En una línea de descascarillado, los defectos que se detectan son: fragmentos de cáscara, semillas parcialmente descascarilladas y semillas sin descascarillar que quedan en un lote ya descascarillado. Los tres se encuentran dentro de la misma gama de colores que el producto, por lo que se separan en función de la forma y los detalles de los bordes y, en una segunda pasada, según el brillo del grano expuesto.
Las tasas de eliminación dependen del defecto, la variedad y la velocidad de alimentación. El informe de la prueba indica los resultados reales que se obtienen con tu semilla, incluyendo aquellos casos en los que la decisión es dudosa y lo más sensato es realizar una segunda pasada.
Clasificados por tipo y calidad de sésamo
El sésamo blanco, negro, rojo, descascarillado y tostado no comparten ningún umbral entre sí. Las recetas se guardan por producto, por lo que pasar de un lote de sésamo blanco descascarillado a uno de sésamo negro es tan sencillo como seleccionar la opción en la pantalla táctil, sin necesidad de realizar una visita de recalibración.
¿Se procesan semillas junto con otros productos básicos de pequeño tamaño? La misma plataforma los gestiona con un perfil de tolva diferente; consulta la sección dedicada a cereales y semillas y la gama de clasificadores por color con IA.
Diseñado para una semilla de 2 mm, no para un grano de cereal
Seis detalles distinguen a una máquina que procesa sésamo de otra que procesa arroz y que, aun así, se vende a un comprador de sésamo.
- Un cabezal dimensionado para un objeto de 2 mm
Con 5.400 píxeles por línea a lo largo de una rampa estrecha, una semilla de sésamo ocupa suficientes píxeles para que el clasificador detecte un punto en su superficie. Si se ensancha la rampa o se reduce la resolución, esa misma semilla se convierte en una mancha —y esa es precisamente la razón por la que una máquina diseñada para el rendimiento con arroz no rinde lo suficiente con semillas.
- Una rampa que evita los rebotes
Las semillas, ligeras y redondas, rebotan. Cada rebote modifica la velocidad en la boquilla y el ángulo en la cámara, y ambos factores se interpretan como falsas expulsiones. Las rampas con perfil en U poco pronunciado, con un acabado superficial adecuado y una velocidad de alimentación controlada, mantienen la semilla en una trayectoria única desde la cámara hasta la válvula.
- Ajuste de aire para semillas ligeras, no para granos pesados
Una boquilla ajustada para el arroz lanza una semilla de sésamo a través de la tolva y se lleva consigo a otras tres que están cerca. Las configuraciones para microsemillas funcionan a menor presión y con un pulso más corto, por lo que la expulsión es dirigida en lugar de un chorro potente. Este es el único ajuste que determina tu índice de arrastre con el sésamo.
- Eyectores diseñados para seguir el ritmo
Válvulas solenoides de alta frecuencia con una respuesta inferior a dos milisegundos y una vida útil de mil millones de ciclos. En el caso de las semillas pequeñas, la válvula se activa con mucha más frecuencia por tonelada que en el del arroz, por lo que es la vida útil de la válvula —y no la velocidad nominal— lo que mantiene la precisión estable en el sexto mes.
- Ópticas que se mantienen limpias en una sala con ambiente aceitoso
El polvo de sésamo es fino y ligeramente graso, y se deposita en el cristal de observación más rápidamente que el polvo de grano. El sistema automático de limpieza del cristal, la carcasa óptica sellada y la purga de aire en la ventana de la cámara son los elementos que evitan que la precisión se vea afectada a lo largo de un turno.
- Recetas por variedad, programadas de una sola vez
Basta con introducir un pequeño lote de semillas de buena calidad y otro de semillas defectuosas para que el controlador elabore la receta. La máquina cuenta con perfiles predefinidos para semillas blancas, negras, descascarilladas, tostadas y aptas para la extracción de aceite, por lo que cambiar de producto es tan sencillo como seleccionar una opción del menú, sin necesidad de llamar al servicio técnico.
Piedras que combinan con la semilla: lo que el color puede y no puede hacer
Esta es la pregunta que se hace todo comprador de sésamo, y la respuesta sincera consta de cuatro partes.
Lo que hace bien un CCD a todo color
Las piedras oscuras, los terrones de tierra, los fragmentos oscuros de cáscara y la mayoría de las semillas de malas hierbas se diferencian del sésamo tanto en el tono como en la forma, y un cabezal de color de 5.400 píxeles los separa de forma fiable a velocidad máxima. Esto cubre la mayor parte de los envíos reales, por lo que la mayoría de las líneas de sésamo se venden sin ninguna opción espectral.
Cuando el color deja de funcionar
Una piedra blanca, un trozo de cristal transparente o un trozo de la misma arcilla que el polvo de la propia semilla pueden coincidir casi exactamente con el producto. Ninguna resolución, por alta que sea, puede solucionar eso, porque no hay ninguna diferencia de color que resolver. Cualquier proveedor que prometa lo contrario con una cámara de luz visible está describiendo una máquina que no existe.
Lo que aporta el infrarrojo cercano
Un canal de infrarrojos de onda corta de InGaAs mide cómo absorbe la luz el material, lo cual varía entre una semilla y una piedra del mismo color. Se instala como opción para los compradores cuyas especificaciones incluyen el recuento de piedras, y no forma parte del equipamiento de serie en ninguna clasificadora de este nivel de precio —incluida la nuestra—.
Lo que hacemos en lugar de ir a ciegas
Envía entre 2 y 5 kg con las piedras y los terrones aún dentro, tal y como salen de tu despedregadora. El informe de pruebas indica qué elimina el sensor de color y qué se le escapa, y si el índice de error justifica la opción espectral para tu material. Esa respuesta vale más que una ficha técnica.
Si en tus especificaciones se indica un número de piedras, envía las piedras junto con la muestra. Informaremos del índice de error del analizador de color y te daremos un presupuesto para el análisis por infrarrojo cercano solo si el número de piedras lo justifica.
Modelos y especificaciones de la clasificadora por color de sésamo
Siete modelos de tolvas, desde una unidad de descascarillado de 100 kg/h hasta una planta de exportación de 100 t/día. Todos comparten la misma plataforma CCD y de software; lo que varía es el número de tolvas, el tipo de válvulas y el espacio que ocupan. Haz clic en un modelo para acceder a su página y a la ficha técnica completa.
Desliza el dedo por la tabla hacia un lado para ver la potencia, el peso y las dimensiones.
| Modelo | Capacidad (T/H, según el índice de rendimiento del arroz) | Remanente | Potencia (kW) | Peso (kg) | L × W × H (mm) |
|---|---|---|---|---|---|
| CS-1C64 | 0.5 – 1.0 | >10:1 | 1.2 | 350 | 955 × 1630 × 1550 |
| CS-1C96 | 1.0 – 1.5 | >10:1 | 1.8 | 500 | 1045 × 1630 × 1550 |
| CS-1C80 | 1.2 – 2.5 | >120:1 | 1.8 | 290 | 1152 × 1697 × 1708 |
| CS-2C160 | 1.5 – 2.0 | >10:1 | <2.2 | 600 | 13:30 × 16:30 × 15:50 |
| CS-3A | 3.5 – 4.0 | >120:1 | 2.6 | 640 | 1620 × 1490 × 1690 |
| CS-6C | 4.0 – 6.0 | >10:1 | 4.8 | 1350 | 2528 × 1595 × 2040 |
| CS-10C | 7.0 – 10.0 | >10:1 | 5.5 | 2200 | 3910 × 1595 × 2040 |
La capacidad nominal se ha calculado para el arroz con niveles normales de impurezas y no es una cifra válida para el sésamo; consulte la tabla de tamaños que figura a continuación para conocer el rendimiento indicativo de semillas. La precisión es ≥99,99 % en todos los modelos; suministro de aire: 0,6-0,8 MPa; fuente de alimentación configurada para la tensión local.
Cómo dimensionar una línea de clasificación de sésamo
Hay tres cuestiones que definen el modelo, y las tres tienen que ver con el dinero, más que con la maquinaria.
Calcula la ración según tu consumo diario, no según lo que hay en el plato
Una línea de procesamiento de sésamo suele funcionar 20 horas; divide las toneladas que procesas al día entre las horas y suma el pico que se produce durante la cosecha. Las semillas son ligeras, por lo que una máquina con una capacidad nominal de 4 T/H para el arroz no superará las 4 T/H de sésamo: calcula aproximadamente entre el 50 % y el 70 % de la capacidad nominal para el arroz y confirma la cifra mediante una prueba.
¿Un pase o dos?
El sésamo en bruto procedente de una despedregadora suele necesitar una pasada; el sésamo descascarillado suele necesitar dos: una tras el descascarillado para eliminar los fragmentos de cáscara y otra antes del envasado para la clasificación final. Dos pasadas en una sola máquina a la mitad de la capacidad suelen resultar más económicas que dos máquinas; y si el índice de arrastre ya supera 120:1, la segunda pasada apenas permite recuperar nada.
El «carryover» es donde está el dinero en las apuestas con apuestas iniciales pequeñas
Con una relación >10:1, se pierde aproximadamente una semilla buena por cada diez rechazadas; con una relación >120:1, se pierde una por cada ciento veinte. En una línea de 5 t/día, esa diferencia supone una parte apreciable de tu producción comercializable cada día, por lo que el grado de la válvula es más importante aquí que la capacidad nominal.
| Tu línea | Rendimiento indicativo del sésamo* | Modelos de partida | |
|---|---|---|---|
| Pequeña unidad de descascarillado, 1 – 2 t/día | 100 - 200 kg/h | CS-1C64 | CS-1C64 |
| Línea de 5 t/día | 300-400 kg/h | CS-1C96, CS-1C80 | CS-1C96, CS-1C80 |
| Entre 10 y 15 toneladas al día | 700 - 900 kg/h | CS-2C160 | CS-2C160 |
| 30 t/día | 1,5 - 2,0 t/h | CS-3A | CS-3A |
| 50 t/día | 2,5 - 3,5 T/H | CS-6C | CS-6C |
| Planta de exportación de 100 t/día | 5,0 - 7,0 T/H | CS-10C | CS-10C |
*Valor orientativo para semillas con niveles normales de impurezas. En caso de altas cargas de impurezas, semillas crudas sin descascarillar y calidades muy finas, la cifra es inferior; el informe de la prueba indica la cifra correspondiente a tu material. La planificación de la capacidad y la amortización convierte los kg/h en coste por tonelada clasificada.
El lugar que ocupa la clasificadora en una línea de producción de sésamo
La misma máquina realiza una tarea diferente en tres puntos distintos, y la receta varía según la posición. La mayoría de las fábricas acaban teniendo dos de las cuatro opciones que se indican a continuación.
Antes del descascarillado
Clasifica primero las semillas sin procesar para eliminar piedras, terrones y granos mohosos antes de que lleguen a la descascarilladora. Una piedra en la descascarilladora te cuesta un juego de rodillos; un grano mohoso en la prensa te echa a perder toda la tanda de aceite.
Tras el descascarillado
La segunda tarea es diferente: semillas con cáscara, semillas parcialmente descascarilladas y semillas sin descascarillar en un lote descascarillado. Esta pasada se realiza para evaluar la blancura y los detalles de los bordes, no para detectar defectos oscuros, y es la que determina si el lote se percibe como de un solo color en la bandeja de muestras del comprador.
Antes de hacer las maletas
Una última pasada tras el tueste o la clasificación permite detectar los cuerpos extraños que se introducen en el propio edificio —fibras de las bolsas, hilos de plástico, fragmentos de malla—. Cuando existe un riesgo conocido de presencia de metal o vidrio, una unidad de inspección por rayos X situada al final de la línea detecta lo que los sistemas ópticos no pueden ver.
Aire, polvo y superficie útil
Una línea de sésamo requiere un compresor dimensionado en función del número de boquillas, además de un secador refrigerado y un sistema de captación de polvo en la entrada de materia prima. Adjuntamos la ficha técnica junto con el presupuesto para que los accesorios se puedan adquirir localmente en lugar de enviarlos por vía aérea.
Aditivos, aflatoxinas y especificaciones del comprador
El sésamo es un producto de exportación en el que son pocos los motivos por los que se retiene un contenedor. La clasificación resuelve bien uno de ellos, otro solo en parte y ninguno por sí solo.
La mezcla es el factor que los compradores tienen en cuenta
La mayoría de los contratos especifican una cifra total de impurezas y una lista de defectos, y se comprueba una muestra con respecto a ambos antes de precintar el contenedor. Clasificar según una cantidad determinada —y ser capaz de repetirlo lote tras lote— es lo que convierte una venta puntual en un contrato de suministro.
La aflatoxina supone un gran riesgo, no es un problema de clasificación
La aflatoxina procede de un moho que puede no dejar rastros visibles en todas las semillas afectadas. La clasificación elimina los granos visiblemente enmohecidos y dañados, lo que reduce la carga de aflatoxinas, pero no constituye un paso de descontaminación. Los compradores de la UE y del Golfo realizan pruebas de detección en la frontera, y un proveedor que afirme que una clasificadora garantiza un resultado satisfactorio te está vendiendo un problema para más adelante. El control de la humedad y el almacenamiento son tan importantes como la propia máquina.
Trazabilidad y pruebas de auditoría
Los programas de seguridad alimentaria exigen pruebas de que existen controles de cuerpos extraños y de que funcionan. Una clasificadora óptica con recetas registradas, un flujo de productos rechazados documentado y un registro de mantenimiento constituyen precisamente esas pruebas; consulta los apartados «Control de cuerpos extraños» y «Seguridad alimentaria» para saber qué es lo que realmente comprueba un auditor.
Otras «Small Seeds» en la misma plataforma
Todo lo que funciona bien en una máquina para sésamo —canal estrecho, poco aire, alta resolución— se aplica al resto de semillas pequeñas. Solo cambian el perfil del canal y la receta.
Envíanos entre 2 y 5 kg de cualquiera de estos productos y te informaremos de los resultados que se obtienen con el cabezal de color, en lugar de prometer una cifra que no hemos medido.
¿Qué factores determinan el precio de una clasificadora por color de sésamo?
Dos presupuestos para «una clasificadora de sésamo de 1 t/h» pueden diferir en un factor de tres, y rara vez se trata del margen. Estas cinco líneas explican la diferencia.
Capacidad y número de conductos
Una unidad de una sola tolva y una línea de ocho tolvas comparten el software, pero no el hardware. Su capacidad es la mayor de todas las líneas incluidas en cualquier presupuesto de clasificadoras de sésamo.
Resolución de la cámara y anchura del conducto
La resolución solo resulta útil si se concentra en un conducto estrecho. Un conducto ancho con el mismo sensor detecta menos píxeles por semilla, y es por eso por lo que una máquina de «alta resolución» sigue sin detectar una mancha en una semilla de 2 mm.
Número de eyectores y clase de válvula
Un mayor número de boquillas implica una eyección más precisa y un mayor índice de arrastre, además de un compresor más grande. En el caso de las microsemillas, este es el factor que determina la cantidad de producto en buen estado que se pierde por turno.
Opciones espectrales (NIR)
Un canal de InGaAs supone un coste adicional y solo merece la pena cuando las especificaciones indican el uso de semiconductores. Lo incluiremos en el presupuesto cuando la muestra lo justifique, y lo indicaremos cuando no sea así.
Servicios auxiliares, transporte y puesta en marcha
Compresor, secador, colector de polvo, elevador, kit de válvulas de repuesto. Solicita la ficha técnica y compara las condiciones FOB y CIF antes de evaluar a los proveedores basándote únicamente en el precio.
Qué debes enviarnos para que te hagamos un presupuesto preciso
- Tipo y calidad del sésamo: blanco, descascarillado, negro, rojo o marrón, para aceite, tostado.
- Lo que debe eliminarse: semillas de color anómalo, granos enmohecidos, huesos, semillas de malas hierbas y fragmentos de cáscara.
- Tu rendimiento real en toneladas por hora y cuántas horas al día funciona la línea.
- La cifra de la mezcla con la que tu comprador realiza la comprobación, si la tienes por escrito.
- La tensión y la frecuencia locales, así como el suministro de aire ya disponible en las instalaciones.
Cinco respuestas ofrecen una cifra presupuestaria concreta; una muestra en la que se hayan dejado las piedras la convierte en una cifra garantizada.
Preguntas frecuentes sobre Sesame Color Sorter
¿Es capaz la clasificadora de distinguir una piedra blanca de una semilla de sésamo blanca?
No solo por el color, y ninguna cámara de luz visible es capaz de hacerlo. Una piedra blanca y una semilla blanca reflejan casi el mismo espectro. Añadir un canal de infrarrojo cercano de InGaAs permite a la máquina detectar cómo absorbe la luz el material, lo que sí permite distinguir la semilla de la piedra —es una opción que se propone cuando la muestra demuestra que el problema es real y lo suficientemente frecuente como para que resulte rentable.
¿El chorro de aire se lleva el sésamo bueno porque la semilla es muy ligera?
Ese es el modo de fallo de una máquina configurada para cereales, no de una máquina configurada para sésamo. Las recetas para semillas muy pequeñas funcionan a menor presión, con un pulso más corto y una posición de la boquilla adaptada a la trayectoria de la semilla, de modo que la expulsión sea precisa. El informe de la prueba indica la tasa de arrastre realmente medida en tu semilla, que es la cifra que importa.
¿Puede una misma máquina clasificar tanto el sésamo blanco como el negro?
Sí. Los perfiles para café blanco, negro, descascarillado, rojo y tostado están almacenados en el controlador, y para cambiarlos basta con seleccionar una opción del menú y realizar un breve proceso de calibración. Las fábricas que envasan ambos colores en días alternos lo hacen de forma habitual; lo que no debes hacer es aplicar una receta para café blanco a granos negros y esperar el mismo resultado.
¿Cuánto sésamo puede procesar una máquina por hora?
Aproximadamente entre la mitad y dos tercios de la capacidad nominal publicada para el arroz, ya que las semillas son mucho más ligeras por unidad de volumen y la tolva se utiliza con menos profundidad. La tabla de clasificación anterior ofrece una estimación de las toneladas por hora según el modelo; la cifra correspondiente a sus semillas, grado y nivel de imperfecciones se confirmará mediante una prueba antes de realizar el pedido.
¿Eliminará las semillas enmohecidas lo suficientemente bien como para satisfacer a un comprador preocupado por las aflatoxinas?
Elimina los granos visiblemente enmohecidos, descoloridos y dañados, lo que reduce de forma cuantificable la carga de un lote. No se trata de un proceso de descontaminación y no lo presentaremos como tal: si el lote entrante está contaminado, la clasificación reduce el riesgo, pero no garantiza que cumpla con la normativa. El control de la humedad desde el campo hasta el almacén es el control más importante.
¿Una pasada o dos para el sésamo pelado?
Normalmente dos: una después del descascarillado, para detectar fragmentos de cáscara y semillas parcialmente descascarilladas, y otra antes del envasado, para la clasificación final. Ambas pueden funcionar en la misma máquina a la mitad de su capacidad, lo que suele resultar más económico que comprar dos máquinas. Si tu índice de residuos ya supera 120:1, la segunda pasada recupera muy poco, y así te lo indicaremos.
¿Es muy complicado manejar y mantener la máquina?
Los operarios trabajan desde una pantalla táctil: seleccionan una receta, ajustan la sensibilidad e inician la alimentación. Las tareas diarias consisten en limpiar el cristal, comprobar el secador de aire y vaciar la bandeja de desechos; los consumibles son boquillas, bobinas, cristales y elementos filtrantes, todos ellos enviados por mensajería. La resolución remota de problemas mediante el IoT permite resolver la mayoría de los problemas relacionados con los parámetros sin necesidad de desplazarse.
¿Qué necesitas que te facilite para hacerte un presupuesto?
El tipo y la calidad del sésamo, los defectos que debes eliminar, las toneladas por hora y el horario de turnos, el porcentaje de impurezas que comprueba tu comprador y el suministro local de electricidad y aire comprimido. Una muestra de entre 2 y 5 kg con las piedras aún incluidas convierte una cifra estimada en una cifra garantizada.
Más información sobre la clasificación de microsemillas
Envíanos 3 kg de tu sésamo, con las semillas incluidas. Te enviaremos el resultado.
Nuestro laboratorio procesa su semilla siguiendo el modelo que le recomendamos, fotografía los flujos aceptados y rechazados, y le facilita un informe sobre la tasa de eliminación, el arrastre y cualquier otro aspecto que el sensor de color no pueda detectar en su material —antes de que se comprometa a realizar un pedido—. Los informes de prueba son gratuitos; usted se hace cargo de los gastos de envío.
